Mijn blog | Wie ben ik? | Boeken | Recepten | Foto's | Weetjes en tips | Contact | Home | fr | nl

In de barbecue gesmolten camembert print

Kaas na de maaltijd, maar dan op een heel bijzondere manier! Aan het einde van je barbecuemaaltijd kun je profiteren van de nog warme as en dit lekkere camembert-recept maken. Super simpel en echt apart!
Ingrediënten:

De kaas uit de plastic verpakking halen (plastic weggooien).
Het houten doosje (plus deksel) even in water weken. Goed afdeppen.
De camembert in het midden insnijden, de punten wat omhoog halen en er wat pastis of calvados ingieten.
De kaas met Provençaalse kruiden bestrooien.
De kaas weer in het doosje doen, het deksel erop.
Aan het einde van de maaltijd het doosje in de nog warme as leggen. Na ongeveer 10 minuten kijken of de verrassing gelukt is:
een heerlijk geurende gesmolten kaas, die je eet met Frans boerenbrood, notenbrood of dergelijke.


Tip: Dit gerecht kun je ook als hoofdmaaltijd maken, bijvoorbeeld voor vegetariërs. Geef er dan aardappelen bij en veel groene sla. Voor de niet-vegetariërs aan tafel geef je er dan bijvoorbeeld bacon of ham bij.

facebook twitter linkedIn blogger